Употребление шпината, содержащего аминокислоту тирозин, способно ускорить реакцию водителя. Шпинат также помогает более активно сбрасывать вес и приостанавливать рост опухолей. Рекомендуется включать в меню тем, кто перенес серьезные заболевания, физические и эмоциональные нагрузки.